Le bon programme minceur est celui qui vous apprendra à manger autrement sans reprendre les kilos : retrouver la ligne tout en étant bien dans sa tête.

Un régime ne doit pas couper de la vie familiale ou sociale, sous peine de frustrations, donc d'échec. Le but du régime, c'est évidemment de perdre quelques kilos, mais surtout APRES de réussir à maintenir son poids de forme. Il s'agit donc de mettre en place un comportement alimentaire qui vous convienne sans frustration afin de pouvoir le garder... à long terme. Il va falloir apprendre à ne plus craquer sur une tablette entière de chocolat, manger seulement quand vous avez vraiment faim et vous arrêter de manger lorsque vous êtes rassasié.

Des calories en moins
Il n'existe pas de régime-miracle. Pour perdre du poids, il faut réduire les apports caloriques. Comment faire ?
Deux possibilités à appliquer raisonnablement (pour ne pas craquer en retour) :
- Soit, on garde la même alimentation, mais on diminue les quantités globales de nourriture.
- Soit, on limite certains aliments particuliers dont on a tendance à abuser et qui empâtent notre silhouette : principalement sucres (pâtisseries, sodas...) et graisses (beurre, fromages...).
- Soit encore, on joue sur les deux tableaux...

L'équilibre alimentaire : indispensable
- Les repas doivent comporter des légumes et des fruits, des féculents ou du pain, de la viande, du poisson ou des oeufs, et des laitages. Le tout avec diversité et modération.
- Les féculents font partie d'un régime bien équilibré. Les supprimer revient à augmenter la proportion de graisses dans l'alimentation... ce qui augmente les apports caloriques.
Bon à savoir : les aliments complets (pain, riz, pâtes) sont moins caloriques que leurs versions raffinées et ils rassasient davantage car ils sont riches en fibres. Pensez aussi aux légumes secs.
- Les protéines sont essentielles dans les régimes : elles permettent de préserver les muscles et le tonus, et calment durablement la faim : consommez si possible 120 g de viande maigre ou de poisson lors des repas principaux (plutôt que des substituts protéiques).

Limitez les graisses
- Huiles, beurre et margarines sont hypercaloriques et n'apportent pas de réel plaisir gustatif ! Il est donc facile de les limiter dans l'alimentation, ce qui s'avère très efficace dans le cadre d'un régime.
- Pour limiter les graisses de cuisson sans que les aliments n'attachent, équipez-vous de poêles et de casseroles antiadhésives.
- Dans les salades, jouez les assaisonnements avec des vinaigrettes légères, des sauces à base de crème fraîche légère, de jus de citron et de fines herbes fraîches... A votre imagination !
- Les allégés nous simplifient la vie ! Profitez de toutes les préparations "light" : yaourts, fromage blanc, beurre, lait, entremets...

Pas de privations excessives
- Si on suit un régime drastique, ou si on a faim en permanence, il est inévitable de craquer à un moment ou à un autre... sur n'importe quoi, et avec culpabilité et remords. D'où le risque de laisser s'installer des troubles du comportement alimentaire.
- Par conséquent, ne vous privez pas systématiquement de tout ce que vous aimez sous prétexte qu'il s'agit d'éviter absolument les calories. Réservez-vous le droit de savourer occasionnellement ce qui vous fait envie, mais restez toujours raisonnable sur les quantités : un croissant, quelques frites, un esquimau...

Côté boisson
- Pour votre santé comme pour votre ligne, l'idéal c'est l'eau. A consommer sans compter : au moins 1,5 l d'eau par jour, pour s'hydrater et aider l'organisme à éliminer les déchets. Gardez toujours à portée de main une bouteille d'eau : plate, gazeuse et même aromatisée (le plaisir sans les calories).
- N'oubliez pas que l'eau désaltère davantage que les boissons sucrées light.
- L'eau nous aide aussi à moins grignoter. Un petit creux ? Buvez un grand verre d'eau pour le faire passer ! Pensez aussi aux tisanes (non sucrées, bien sûr).
- Réservez les boissons alcoolisées aux occasions particulières et ne dépassez pas un verre. Côté calories, un verre de vin correspond approximativement à 3 morceaux de sucre, une coupe de champagne ou un verre apéritif de vin cuit à 5 morceaux, et 33 cl de bière blonde à 6 morceaux ! Le compte est vite fait !

Vous avez craqué ? Déculpabilisez !
- Un écart ne saurait anéantir l'ensemble de vos efforts. Essayez plutôt d'analyser les circonstances pour éviter de les reproduire. De la même façon, n'abandonnez pas vos bonnes résolutions si vous reprenez 1 ou 2 kilos après une semaine de vacances ou un week-end entre amis : ce surpoids devrait disparaître naturellement avec un régime raisonnable et équilibré. D'une manière générale, ne soyez pas obsédée par la balance : il est inutile et redoutablement stressant de se peser tous les jours. 1 fois par semaine suffit amplement !

Patience, patience...
- Il existe de nombreuses façons de maigrir vite et mal. L'expérience montre que, plus vite on perd quelques kilos, plus vite on les reprend... avec un petit kilo supplémentaire en sus à chaque fois ! Et si on se lance dans des régimes à répétition (ou même simplement tous les ans), bonjour les dégâts ! Pour maigrir durablement, il faut apprendre à prendre son temps...